エビの食辣油炒め

材料

• 食辣油
• むきえび　中100g
• きゅうり　1本
• 長ねぎ　4cm

作り方

1. 切り方
   きゅうりは4等分に切り、さらに縦に6等分にします。
   長ねぎは5mm幅の小口切りにします。
2. 茹でる
   むきえびは背ワタを取って洗い、沸騰したお湯で茹で、ゆで上がったら食辣油に漬けます。
   （えびはゆで過ぎるとかたくなるので丸くなったら引き上げます。）
3. 混ぜる
   えびときゅうりと長ねぎを加えて混ぜ、器に盛りつけて食辣油をかけて完成。